250 мл
Инструкция по выращиванию шампиньонов.
1. Интенсивный способ.
Для выращивания шампиньонов на даче необходимо подготовить компост, на котором будут расти шампиньоны. Для приготовления компоста необходимы солома и куриный помет. Солома увлажняется 3 дня, затем перемешивается с пометом (в пропорции 1:1). Смесь укладывается в кучу, при этом на кучу не должен попадать солнечный свет. Куча должна самостоятельно разогреться. Через 5-6 дней необходимо перемешать кучу и добавить немного мела или гипса. Затем кучу необходимо перемешивать каждые 2 дня, пока не исчезнет запах аммиака.
2. Экстенсивный способ.
Для выращивания шампиньонов необходимо затененное место. Готовый компост перемешивается с мицелием и укладывается в специально подготовленные траншеи, глубина которых не более 25 см. Компост, перемешанный с мицелием, уплотняется. Сверху натягивается навес, защищающий от солнечных лучей и осадков (можно накрыть сырой бумагой, чтобы поверхность компоста не сохла). Через 14-20 дней компост полностью зарастет мицелием и его поверхность покроется тонким беловатым налетом. После этого необходимо присыпать компост влажной парниковой землей слоем 3-4 см и оставить на 2-3 дня. После этого грядка слегка поливается или опрыскивается из распылителя так, чтобы земля не высыхала, но и не допускать переувлажнения. Грибы появляются через 14-20 дней после зарастания компоста.
срок хранения:
при t 0ºС…- +3ºС – 12 месяцев,
при t +5ºС…- +10ºС – 6 месяцев.