Съедобная часть представлена ложными пустотелыми ягодами, внутри которых находятся семена перца. Плоды отличаются формой, размером, вкусовыми качествами зависимо от сорта.

Растение теплолюбиво, хорошо плодоносит в  южных частях Умеренного пояса, Субтропических, Тропических широтах.

Распространенные сорта

Купить семена перца можно в специализированных магазинах, супермаркетах, через Интернет. Невысокая цена семян позволяет огородникам покупать любимые разновидности. Главное – выбрать желаемые вкусовые качества.

Культивируемые разновидности стручкового перца разделяются на сладкие и горькие.

Острый перец содержит большое количество алкалоида капсаицина. Горькие овощи включают десятки сортов, использующихся при консервации, приготовлении свежих блюд. Распространены сорта:

• Аджика;
• Венгерский желтый;
• Огонек;
• Коралл;
• Халапеньо;
• Язык дракона.

Болгарский перец поражает сортовым изобилием. Сладкие овощи содержат небольшое количество капсаицина, радуют разнообразием вкусовых оттенков и приятным ароматом. Популярны разновидности:

• Богатырь;
• Подарок Молдовы;
• Виктория;
• Кардинал;
• Ночка;
• Красный слон.

Особенности ухода

Интернет-магазины семян Москвы и других городов предлагают выбирать растения на любой вкус. Цена семян перцев, удобная доставка почтой делают доступным приобретение желанной разновидности.

Выращивание перца возможно в горшке, теплице, открытом грунте.

Сажать рекомендуется упругие, здоровые семечки. Посев ранних, средне-, позднеспелых сортов производиться с конца февраля до середины марта.

Семя обрабатывают противогрибковым раствором, вкладывают между двумя слоями влажной ваты, дожидаясь наклевывания (процесс занимает 7-14 дней). Готовые семечки пинцетом помещают в грунт для рассады (перегной, торф, промытый песок в соотношении 2:2:1) на расстоянии 2,5-3 см между собой. Сверху насыпается слой смеси толщиной в 1-2 пальца.

Семенные всходы появляются спустя неделю-полторы. Молодую рассаду следует растить при температуре 15-17°С, следя за влажностью почвы. Грунт должен быть увлажненным, но не слишком.

Высаживать рекомендуется через 60-80 суток после прорастания. Температура в теплице или среднесуточная температура окружающей среды должны быть выше 15-17°С. Первые плоды появляются спустя 100-150 дней после появления всходов зависимо от сорта.

Купить семена в интернет-магазине – быстрый и недорогой способ вырастить собственные полезные овощи.