Семена перца
Перец – овощ, способный стать украшением сотен блюд. Яркая расцветка, разнообразие вкусов иhttps://gardenrus.ru/богатое содержание полезных нутриентов сделали растение популярным в десятках стран мира, включая Россию.
Общее описание стручкового перца
Перец стручковый (лат. Cupsicum annuum) – плодоносящий полукустарник семейства Пасленовых, рода Капсикумов. Родина овощной культуры – центральная Америка (Мексика, Гватемала).
Большинство многолетних видов в хозяйстве выращиваются однолетними. Виды существенно различаются внешним видом, включая форму, окрас листьев и плодов.
Съедобная часть представлена ложными пустотелыми ягодами, внутри которых находятся семена перца. Плоды отличаются формой, размером, вкусовыми качествами зависимо от сорта.
Растение теплолюбиво, хорошо плодоносит в южных частях Умеренного пояса, Субтропических, Тропических широтах.
Распространенные сорта
Купить семена перца можно в специализированных магазинах, супермаркетах, через Интернет. Невысокая цена семян позволяет огородникам покупать любимые разновидности. Главное – выбрать желаемые вкусовые качества.
Культивируемые разновидности стручкового перца разделяются на сладкие и горькие.
Острый перец содержит большое количество алкалоида капсаицина. Горькие овощи включают десятки сортов, использующихся при консервации, приготовлении свежих блюд. Распространены сорта:
- Аджика;
- Венгерский желтый;
- Огонек;
- Коралл;
- Халапеньо;
- Язык дракона.
Болгарский перец поражает сортовым изобилием. Сладкие овощи содержат небольшое количество капсаицина, радуют разнообразием вкусовых оттенков и приятным ароматом. Популярны разновидности:
- Богатырь;
- Подарок Молдовы;
- Виктория;
- Кардинал;
- Ночка;
- Красный слон.
Особенности ухода
Интернет-магазины семян Москвы и других городов предлагают выбирать растения на любой вкус. Цена семян перцев, удобная доставка почтой делают доступным приобретение желанной разновидности.
Выращивание перца возможно в горшке, теплице, открытом грунте.
Сажать рекомендуется упругие, здоровые семечки. Посев ранних, средне-, позднеспелых сортов производиться с конца февраля до середины марта.
Семя обрабатывают противогрибковым раствором, вкладывают между двумя слоями влажной ваты, дожидаясь наклевывания (процесс занимает 7-14 дней). Готовые семечки пинцетом помещают в грунт для рассады (перегной, торф, промытый песок в соотношении 2:2:1) на расстоянии 2,5-3 см между собой. Сверху насыпается слой смеси толщиной в 1-2 пальца.
Семенные всходы появляются спустя неделю-полторы. Молодую рассаду следует растить при температуре 15-17°С, следя за влажностью почвы. Грунт должен быть увлажненным, но не слишком.
Высаживать рекомендуется через 60-80 суток после прорастания. Температура в теплице или среднесуточная температура окружающей среды должны быть выше 15-17°С. Первые плоды появляются спустя 100-150 дней после появления всходов зависимо от сорта.
Купить семена в интернет-магазине – быстрый и недорогой способ вырастить собственные полезные овощи.