Особенности ухода за зимостойкой алычой

До недавнего времени алыча считалась исключительно южнокавказским фруктом. Особый вкус с кислинкой нравится многим, и плод используют в кулинарии для готовки вкусных компотов, джемов, как начинку в пироги или для приготовления десертов. Селекционеры долгое время пытались сделать алычу зимостойкой, но удалось это только после скрещивания с уссурийской (китайской) сливой, которая выдерживает 40-градусные морозы. В ходе селекции изменился вид, размер и вкус плода, но все же алыча осталась узнаваемой гурманами вкуса. Цвет плодов варьируется, он может быть от желтого, до розового, бордового и откровенно красного цвета. При покупке саженцев необходимо выбирать зимостойкие сорта, и поэтому нужно научиться отличать их среди предложенных на рынке саженцев.

Выбор правильных саженцев для средней полосы России

Чтобы не ошибиться при выборе алычи для посадки на своей даче, учитывайте следующие нюансы:

• Сорт должен быть выведен в наших климатических условиях. Даже одноименные сорта, выведенные на Юге и в средней полосе, развиваются по-разному. Южные не перезимуют и пропадут во время холодной зимы;
• Выбирать алычу лучше в питомниках и на выставках. Стихийные продавцы чаще продают южные сорта;
• При покупке спрашивайте название сортов, которые есть у продавца, а не называйте тот, который нужен вам;
• Учитывайте, что некоторые виды бесплодны без опыления. Алыча – однозначно парное дерево. Поэтому выбирайте сразу пару сортов, один просто не даст урожая.

После выбора саженцы алычи нужно правильно посадить.

Выращивание алычи на садовом участке

Для посадки нужно выбрать максимально солнечное место, тогда плоды будут более сладкими. Саженцы алычи с открытыми корнями высаживают весной и больше не переносят. Растение в кадках высаживается в любое время, с апреля до конца сентября. Несколько правил высадки:

• место посадки выбирайте защищенное от ветра и сквозняка, лучше в юго-западной части дачного участка;
• яма под посадку – не менее 60 *60 см;
• заполнение ямы питательной средой – обязательное условие. Удобрения нейтральные или со слабой кислотной реакцией. Можно добавлять доломитовую муку;
• подкормка – не менее трех раз в сезон. Первый – ранней весной, даже по снеговому покрову. Второй – в июне, когда образовываются завязи. Третий – в конце июля, чтобы завязались почки для урожая в следующем году;
• если во дворе имеется не плодоносящая слива – прищепите на нее алычу. Во-первых, прищепить можно сразу несколько сортов, что хорошо для опыления. Во-вторых, скороспелая алыча, принесет плоды уж на следующий год.

Не стоит забывать, что за каждым растением и садовым деревом должен быть уход, и алыча не исключение.

Нюансы ухода за алычой

Нетребовательная к составу почвы, алыча отлично растет и на водных почвах, и на сухих глинистых. Чем беднее почва, тем быстрее наступит плодоношение. На удобренных или изначально черноземных почвах дерево покрывается толстым слоем коры, а плодоношение стихает. В благоприятных условиях плодоносить дерево начинает на третий год. Подкормка азотом не понадобится в первые пять лет. Само деревце небольшое – до 3 метров высоту, но иногда встречаются более высокие экземпляры. Живет дерево полноценных 10 лет, затем начинает потихоньку засыхать. Осенью необходимо защитить ствол от огородных грызунов. Поэтому лучше обмотать начало ствола (от земли до 20 см ввысь) пластиковой сеткой. Плоды собирают по мере вызревания, но стоит учитывать, что спелая алыча очень быстро портится при транспортировке. Поэтому созревшие полностью плоды используют в домашней кулинарии, а немного недозревшие собирают для продажи.