Персик Золотая Москва - сорт столовый, высокоурожайный (140-216 ц/га), среднепозднего срока созревания (2-3 декада августа), самоплодный. Деревья среднерослые с густой, почти шаровидной кроной. Плоды крупные (130-180 г), округлые. Кожица со средним бархатистым опушением, средней толщины и плотности, с плода снимается легко, ярко-желтая с карминовым размытым румянцем, занимающим до 50-75% поверхности плода. Мякоть золотисто-желтая, вокруг косточки малиновая, сочная, волокнистой, но плотной консистенции с приятным ароматом, гармоничного содержательного вкуса (оценка 4,6 балла). Косточка от мякоти отделяется хорошо.
Местоположение: тепло- и светолюбив.
Почва: среднесуглинистые почвы с хорошим влаго- и воздухообменом, с нейтральной или слабощелочной реакцией.
Устойчивость к условиям среды и болезням: цветковые почки отличаются высокой устойчивостью к морозам и средней к заморозкам.
Использование: готовят компоты, джемы, цукаты, мармелады и повидло. Вкусны и полезны сушеные персики.
| Вкус плодов | десертный |
| Размер плодов | крупный |
| Цвет плодов | желтый |
| Срок созревания | среднепоздний |
